Setur-SP seleciona cinco cidades no entorno da Capital paulista para um passeio rápido onde o frio se mistura às paisagens e ao melhor do cacau
DA REDAÇÃO – SÃO PAULO
As últimas semanas de frio são um convite às escapadas gastronômicas, e não há nada mais aconchegante que uma boa dose de chocolate para aquecer o corpo e a alma. Pensando nisso, a Secretaria de Turismo e Viagens do Estado de São Paulo (Setur-SP) selecionou cinco destinos ideais para um bate e volta onde o chocolate é a grande estrela.
Campos do Jordão
A estância mais alta do Brasil é sinônimo de charme e chocolate. Em Campos do Jordão, é possível acompanhar o processo de fabricação do chocolate, desde a moagem do cacau até o produto final. Cafés e chocolaterias como Sabor Chocolate, Cacau de Campos e Chocolate Araucária oferecem trufas, fondues e chocolates quentes que harmonizam com o frio e o visual da Serra da Mantiqueira. Distância: 180,5 km de São Paulo.
Serra Negra
Famosa por suas águas termais, Serra Negra também se destaca na produção artesanal de chocolate. A Casa dos Ursos e a Briga Bellas Confeitaria Gourmet oferecem doces irresistíveis e opções criativas como o “Submarino” – barra mergulhada em chocolate quente. A cidade alia gastronomia, paisagens rurais e eventos culturais. Distância: 149 km da Capital.
São Roque
Conhecida pelos vinhos, São Roque também é destino certo para amantes do chocolate. Na Estrada do Vinho, as lojas da Caracol e da Florybal – franquias de Gramado – oferecem fondues, brownies e trufas em ambientes acolhedores. O clima serrano complementa a experiência. Distância: 65 km de São Paulo.
Jundiaí
As chocolaterias de Jundiaí se espalham por shoppings e pela Rota da Uva. A Partiè Chocolates Café, no bairro Caxambu, e a Quinta dos Alves, no bairro Corrupira, oferecem desde bombons sofisticados até café colonial em meio à natureza. Distância: 50 km da Capital.
Itu
Além de seu acervo histórico e esculturas gigantes, Itu abriga a Fazenda do Chocolate, onde se produzem chocolates artesanais com cacau da Amazônia. O local alia arquitetura colonial, atividades para crianças e contato com a natureza. Distância: 100,5 km de São Paulo.
Extras: Guarujá e Cananeia
Na Baixada Santista, o Guarujá abriga a Casa do Cacau, projeto social que forma chocolatiers e gera renda com chocolates artesanais. Em Cananeia, no Vale do Ribeira, a Macondo Chocolates traz a tradição colombiana para a Mata Atlântica com produção artesanal e identidade literária.
Opções não faltam para quem deseja saborear o inverno paulista com muito chocolate.
